洋出刃包丁
洋出刃包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない洋出刃包丁。肉や魚の骨を割ったりするのに便利な包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの洋出刃包丁が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用洋出刃包丁を種類豊富に扱っています。
ミソノモリブデン鋼ツバ付洋出刃NO.55016.5cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:320g
- 商品コード:
- 4960316550018
- サイズ:
- 295mm
ミソノモリブデン鋼ツバ付洋出刃NO.55224cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:420g
- 商品コード:
- 4960316552012
- サイズ:
- 370mm
ミソノ440モリブデン鋼洋出刃NO.85121cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●重量:380g
- 商品コード:
- 4960316851016
- サイズ:
- 350mm
藤寅工業藤寅作オールステンレス洋出刃FU-61517cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
次回の入荷は未定です
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:3.5mm●重量:175g
- 商品コード:
- 4960375406158
- サイズ:
- 全長:290mm
価格: 16,132円(税込)
藤寅工業藤寅作オールステンレス洋出刃FU-61621cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。●18-8ステンレスハンドルを使用。洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。●両刃●背厚:4.0mm●重量:270g
- 商品コード:
- 4960375406165
- サイズ:
- 全長:345mm
藤寅工業藤寅作DP鋼(ツバ付)洋出刃FU-81421cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刃渡り:21cm●両刃●背厚:4.0mm●重量:330g
- 商品コード:
- 4960375408145
- サイズ:
- 全長:345mm/刃渡リ:210mm
ヴォストフクラシック洋出刃458420cm1030104120 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
次回の入荷は未定です
●両刃●重量:290g
- 商品コード:
- 4002293458410
- サイズ:
- 325mm
価格: 32,175円(税込)
堺孝行グランドシェフ洋出刃24cm10033 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃●重量:340g
- 商品コード:
- 4582226410680
- サイズ:
- 370mm
堺孝行INOXPC柄洋出刃21cm11032 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm●重量:340g
- 商品コード:
- 4582226411311
- サイズ:
- 全長:345mm
堺孝行INOXPC柄洋出刃24cm11033 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度:150度●背厚:3.9mm●重量:380g
- 商品コード:
- 4582226411328
- サイズ:
- 全長:375mm
堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃18cm15031 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:260g
- 商品コード:
- 4582226413131
- サイズ:
- 305mm
堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃21cm15032 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
次回の入荷は未定です
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:320g
- 商品コード:
- 4582226413148
- サイズ:
- 340mm
価格: 15,568円(税込)
堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃24cm15033 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:380g
- 商品コード:
- 4582226413155
- サイズ:
- 370mm
堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃27cm15034 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:460g
- 商品コード:
- 4582226413162
- サイズ:
- 410mm
堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃30cm15035 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃●重量:500g
- 商品コード:
- 4582226413179
- サイズ:
- 445mm
ヴォストフスペシャルグレード洋出刃4584-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量:271g
- 商品コード:
- 4548170154841
- サイズ:
- 刃渡:20cm/全長:325mm
ヴォストフスペシャルグレード洋出刃4584-26SG26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●バランス良く長時間の作業でも疲れない。背の部分を丸く加工、指にやさしい仕上げ。刃先のみ鏡面になっており最高級の仕上げ。超本刃付。砥石にのせた時にピッタリと刃全体があたり研ぎやすい。●両刃●重量:318g
- 商品コード:
- 4548170154858
- サイズ:
- 刃渡:26cm/全長:386mm
本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.2mm●重量:296g
- 商品コード:
- 4956856727584
- サイズ:
- 全長:335mm
本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.2mm●重量:348g
- 商品コード:
- 4956856727591
- サイズ:
- 全長:370mm
本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:4.5mm●重量:388g
- 商品コード:
- 4956856727607
- サイズ:
- 全長:410mm
洋出刃包丁
●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡210mm
- 商品コード:
- 2502400173639
- サイズ:
- ●刃渡210mm
洋出刃包丁
●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡240mm
- 商品コード:
- 2502400173646
- サイズ:
- ●刃渡240mm
洋出刃包丁
●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡270mm
- 商品コード:
- 2502400173653
- サイズ:
- ●刃渡270mm
洋出刃包丁
●源兼正包丁日本鋼。黒合板、口金付き。●刃渡300mm
- 商品コード:
- 2502400173660
- サイズ:
- ●刃渡300mm
マサヒロ 238023 正広MSCMS-2000剣型180#11012 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
- 商品コード:
- 2502700283854
- サイズ:
- 83×350×23mm
EBM抗菌スペシャル・イノックス洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●両刃●重量:364g
- 商品コード:
- 4548170035683
- サイズ:
- 348mm
EBM抗菌スペシャル・イノックス洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●両刃●重量:366g
- 商品コード:
- 4548170035690
- サイズ:
- 378mm
EBM抗菌スペシャル・イノックス洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード:さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。●両刃●重量:426g
- 商品コード:
- 4548170035706
- サイズ:
- 412mm
グレステンWMタイプ 出刃 220WM 20cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洋出刃包丁
●GLESTAINグレステン(←ロゴ):440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理):をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度):、硬度の安定性(HRC58~59度):、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:220WM●サイズ(cm):20●全長(mm):330●質量(g):305●背厚(mm):3
- 商品コード:
- 2501200109893
- サイズ:
- サイズ(cm):20全長(mm):330
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洋出刃包丁
●堺孝行作グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):24●全長(mm):370●質量(g):340●背厚(mm):3.2
- 商品コード:
- 2501200110721
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):370
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
正広作 MV鋼本焼 ディンプル(両刃) 14882 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洋出刃包丁
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:14882●サイズ(cm):24●全長(mm):375●質量(g):210●背厚(mm):2.5
- 商品コード:
- 2501200110981
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):375
ブライトM10プロ 洋出刃 M1011 24cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洋出刃包丁
●BRIETO-M10PROシリーズ(ブライトM10プロシリーズ):プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:M1011●サイズ(cm):24●全長(mm):375●質量(g):370●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200111704
- サイズ:
- サイズ(cm):24全長(mm):375
- バリエーション:
- 1種類の商品があります
ブライトM11プロ 洋出刃 M1119 21cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洋出刃包丁
●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1119●サイズ(cm):21●全長(mm):343●質量(g):280●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200114903
- サイズ:
- サイズ(cm):21全長(mm):343
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
ブライトM11プロ 洋出刃 M1110 27cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
洋出刃包丁
次回の入荷は未定です
●プロのニューステータスBriet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌●メーカー品番:M1110●サイズ(cm):27●全長(mm):406●質量(g):350●背厚(mm):4
- 商品コード:
- 2501200114927
- サイズ:
- サイズ(cm):27全長(mm):406
価格: 21,862円(税込)
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
堺孝行グランドシェフ洋出刃21cm10032 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)●両刃●重量:280g
- 商品コード:
- 4582226410673
- サイズ:
- 335mm
マスターコック MCDK-240 洋出刃 24cm ブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:240×372×4.0×300
- 商品コード:
- 2502400053948
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:240×372×4.0×300
マスターコック MCDK-240 洋出刃 24cm ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:240×372×4.0×300
- 商品コード:
- 2502400053955
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:240×372×4.0×300
マスターコック MCDK-240 洋出刃 24cm イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:240×372×4.0×300
- 商品コード:
- 2502400053962
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:240×372×4.0×300
マスターコック MCDK-270 洋出刃 27cm ホワイト 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
- 商品コード:
- 2502400053979
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
マスターコック MCDK-270 洋出刃 27cm ブルー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
- 商品コード:
- 2502400053986
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
マスターコック MCDK-270 洋出刃 27cm グリーン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
- 商品コード:
- 2502400053993
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
マスターコック MCDK-270 洋出刃 27cm ブラウン 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
- 商品コード:
- 2502400054006
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
マスターコック MCDK-270 洋出刃 27cm ピンク 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
- 商品コード:
- 2502400054013
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
マスターコック MCDK-270 洋出刃 27cm イエロー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造り・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果・・・プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30㎝・蛸引・小出刃(片刃)・小出刃(両刃)はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
- 商品コード:
- 2502400054020
- サイズ:
- ●刃渡×全長×背幅mm×重量g:270×402×4.0×335
DZ洋出刃4584-20SG20cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡200mm
- 商品コード:
- 2502400146121
- サイズ:
- ●刃渡200mm
DZ洋出刃4584-26SG26cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●SPECIALGRADEヴォストフスペシャルグレードシリーズ超本刃付の為、最高級の切れ味です。軽量化を図り、長時間にぎっていてもつかれず、又アゴの部分がカットされていて研ぎやすい。●刃渡260mm
- 商品コード:
- 2502400146138
- サイズ:
- ●刃渡260mm
EBME-PROモリブデン洋出刃21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:306g
- 商品コード:
- 4548170067851
- サイズ:
- 338mm
EBME-PROモリブデン洋出刃24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:343g
- 商品コード:
- 4548170067868
- サイズ:
- 367mm
EBME-PROモリブデン洋出刃27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●両刃●重量:355g
- 商品コード:
- 4548170067875
- サイズ:
- 398mm
ヘンケルス 洋庖丁 16711-481 (両刃) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
洋出刃包丁
●ヘンケルスHIスタイルシリーズ●材質:刃物部/特殊ステンレス鋼ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。食器洗浄機も使用可。●メーカー品番:16711-481●サイズ(cm):18●全長(mm):305●質量(g):93●背厚(mm):2
- 商品コード:
- 2501200108728
- サイズ:
- サイズ(cm):18全長(mm):305










































































































