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厨房機器

厨房機器の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房には欠かせない厨房機器。ガスコンロやフライヤー、炊飯器など、和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種でおすすめの厨房機器が勢揃い!用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用厨房機器を種類豊富に扱っています。

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301竹原製罐 魚焼き網 おいしく焼けるSiグリル クロス CL-20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

Siセンサー付コンロでも、温度キャッチャーが適温を保ってしっかりおいしくヘルシーに焼きあがる焼き網です。ガス火専用です。小さな食材も落ちにくい、クロス網です。余分な脂が受け皿に落ちて、美味しくヘルシーに焼きあがります。受け皿はサビにくく、お手入れしやすいホーロー製。焼き網はフッ素加工が施されているので、汚れにくい仕様です。

商品コード:
4904676012083
サイズ:
375×250×30mm

価格: 1,555(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

302竹原製罐 魚焼き網 マルチロースター Neo クロスアミ T-18 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マルチロースターで、ガス火でもIHでもきれいに焼ける焼き網です。こびりつきにくくお手入れ簡単なフッ素コート加工仕上げです。小さな食材も落ちにくい、クロス網です。

商品コード:
4904676014049
サイズ:
277×390×37mm

価格: 1,797(税込)

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303タイガー魔法瓶 タイガー 業務用 ステンレス 保温ジャー JFM-390P  1台(ご注文単位1台)【直送品】

●容量:3.9L(2升2合)

商品コード:
4904710253793
サイズ:
430×360×H250mm

価格: 25,120(税込)

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304タイガー魔法瓶 タイガー 業務用 ステンレス 保温ジャー JFM-570P  1台(ご注文単位1台)【直送品】

●容量:5.7L(3升2合)

商品コード:
4904710253816
サイズ:
430×360×H330mm

価格: 26,419(税込)

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305タイガー魔法瓶 タイガー 炊飯ジャー JCC-2700   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊飯容量(L):1.26~2.7L

商品コード:
4904710265321
サイズ:
378×330×H352mm

価格: 33,783(税込)

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306タイガー魔法瓶 タイガー 炊飯ジャー JCC-270P (ステンレス)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊飯容量(L):1.26~2.7L

商品コード:
4904710294260
サイズ:
378×330×H352mm

価格: 37,681(税込)

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307タイガー魔法瓶 タイガー 業務用 保温ジャー(木目) JFM-3900 ステンレス  1台(ご注文単位1台)【直送品】

●重量:5.05kg●容量:3.9L(2升2合)

商品コード:
4904710327838
サイズ:
430×360×H250mm

価格: 24,255(税込)

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308タイガー魔法瓶 タイガー 業務用 保温ジャー(木目) JFM-5700 ステンレス  1台(ご注文単位1台)【直送品】

●重量:5.71kg●容量:5.7L(3升2合)

商品コード:
4904710327845
サイズ:
430×360×H330mm

価格: 25,120(税込)

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309タイガー魔法瓶 タイガー マイコン炊飯ジャー 炊きたて JBH-G101  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付属品: しゃもじ、計量カップ●1合~5.5合●炊き上がり:55分●杯数:12杯(1杯=150g計算)●重量:3kg●容量:1L

商品コード:
4904710418932
サイズ:
252×349×H215mm

価格: 15,708(税込)

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310タイガー魔法瓶 タイガー マイコン炊飯ジャー 炊きたて JBH-G181  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●付属品: しゃもじ、計量カップ●2合~10合●炊き上がり:68分●杯数:22杯(1杯=150g計算)●重量:3.9kg●容量:1.8L

商品コード:
4904710418949
サイズ:
280×385×H251mm

価格: 17,001(税込)

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311タイガー魔法瓶 タイガー 業務用 IH炊飯ジャー JIW-G361   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●5種類メニュー(白米/無洗米・炊込み・玄米・おかゆ・すしめし)に対応。●独自の炊き方ができる「マニュアル炊飯コース」を採用。●タイマー予約・保温温度選択機能付。●5合~20合●炊き上がり:50分●杯数:44杯●IH炊飯ジャーをご使用の際、ペースメーカーをお使いの方は、専門医とよくご相談の上お使いください。●重量:14.3kg●容量:3.6L

商品コード:
4904710424032
サイズ:
429×502×H344mm

価格: 138,793(税込)

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312アイリスオーヤマ 生ゴミ発酵促進剤 2kg NH-2 1外袋(ご注文単位1外袋)【直送品】

コンポスト用の生ゴミ発酵促進剤です。生ゴミ発酵促進剤内に含まれる酵母菌、バチルス菌、シュードモナス菌、糸状菌、乳酸菌などの微生物の働きで生ゴミの堆肥化を促進します。いやな臭いを吸着するゼオライトを配合しています。人畜無害なので、できた堆肥はそのまま使用することができます。開封後、保存に便利なチャック付きです。

商品コード:
4905009960149
サイズ:
幅約285×奥行310×高さ55mm

価格: 1,074(税込)

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313アイリスオーヤマ エココンポスト 95L ブラック IC-100 1台(ご注文単位4台)【直送品】

次回の入荷は未定です

家庭の生ゴミを堆肥にリサイクルできるコンポストです。本体が黒色なので太陽の熱を吸収し、熱を溜めやすくなります。これにより、コンポスト内の温度が平均4℃上し、発酵スピードを速めます。家庭の生ゴミを簡単に処理、減量し、同時に堆肥も作ることができます。防臭剤がセットされています。※コンポストに底はございません。●容量:約95L

商品コード:
4905009960248
サイズ:
幅約560×奥行560×高さ630mm

価格: 4,985(税込)

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314アイリスオーヤマ エココンポスト 160L ブラック IC-160 1台(ご注文単位2台)【直送品】

次回の入荷は未定です

家庭の生ゴミを堆肥にリサイクルできるコンポストです。本体が黒色なので太陽の熱を吸収し、熱を溜めやすくなります。これにより、コンポスト内の温度が平均4℃上し、発酵スピードを速めます。家庭の生ゴミを簡単に処理、減量し、同時に堆肥も作ることができます。防臭剤がセットされています。※コンポストに底はございません。※本体は二つに分かれており、ステンレスネジで組立式になっています。●容量:約160L

商品コード:
4905009960262
サイズ:
幅約650×奥行650×高さ885mm

価格: 8,305(税込)

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315ライスエース(計量米びつ) RC-12W(12kg用)  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●米受皿容器容量:約6合●計量レバー:約150g1合・約300g2合●重量:3.5kg

商品コード:
4905249198500
サイズ:
210×385×H460mm

価格: 9,020(税込)

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316アルミ 炭火コンロ ジャンボ 炭火亭   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水コンロ式で煙が少ないコンロです。

商品コード:
4906018017961
サイズ:
φ300×H160mm/木台:250×250×H40mm

価格: 20,625(税込)

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317鋳鉄 たい焼器 418 木柄付   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1個の大きさ:約65×110●粉がこぼれにくいよう「ふち」を高く設計しました。●重量:1.6kg

商品コード:
4906018814188
サイズ:
165×140×335mm

価格: 6,481(税込)

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318鋳鉄 大阪いか焼器   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●具材がこぼれにくいよう工夫しました。●重量:2.3kg

商品コード:
4906018914154
サイズ:
175×200×380(木柄含む)mm

価格: 5,656(税込)

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319池永鉄工 アルミ 炭火コンロ 炭火亭   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●重量:3230g

商品コード:
4906018917902
サイズ:
φ260×H160mm

価格: 17,600(税込)

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320たこ焼器 電調専科 16穴 409 鉄イモノ 205×255  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.2kg

商品コード:
4906018954099
サイズ:
205×255×H35mm/底径:φ165mm

価格: 4,753(税込)

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321アルミ 炭火コンロ ニュー炭火亭   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●水コンロ式で煙が少ないコンロです。●重量:約2.8kg(木台の重量:700g)●重量:2.8kg

商品コード:
4906018997942
サイズ:
φ260×H135mm/金網:φ247mm/木台:220×220×H20mm

価格: 13,310(税込)

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322天ぷら入 254用 敷網(292×235)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:11mm●重量:200g

商品コード:
4906211019236
サイズ:
292×235×H8mm

価格: 2,553(税込)

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323天ぷら入 255用 敷網(257×257)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:14mm●重量:170g

商品コード:
4906211029235
サイズ:
257×257×H8mm

価格: 2,655(税込)

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324天ぷら入 251用 敷網(373×270)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:10mm●重量:300g

商品コード:
4906211089222
サイズ:
373×270×H8mm

価格: 2,553(税込)

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325天ぷら入 252用 敷網(465×263)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●目の間隔:10mm●重量:340g

商品コード:
4906211099221
サイズ:
465×263×H8mm

価格: 2,860(税込)

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326リス興業 コンテナー仕切 EC-22用 小 PP製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:100g

商品コード:
4909818130601
サイズ:
360×110×H5mm

価格: 448(税込)

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327リス興業 コンテナー仕切 EC-22用 大 PP製   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:150g

商品コード:
4909818130632
サイズ:
560×110×H5mm

価格: 639(税込)

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328南部 鉄イモノ たこ焼器 23穴 24025   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:2.4kg

商品コード:
4940210240253
サイズ:
285×H225mm

価格: 6,930(税込)

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329南部鉄 たいやき 24030   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●1個の大きさ:約120×65●重量:1.6kg

商品コード:
4940210240307
サイズ:
165×370×H40mm

価格: 7,623(税込)

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330南部 電磁対応 木柄 たこ焼器 14穴 90033   1個(ご注文単位1個)【直送品】

IHに対応した14ヶ焼のたこ焼器。ガスでも使用可能です。●重量:2.4kg

商品コード:
4940210900331
サイズ:
全長355×190×H75mm/穴径:40mm

価格: 7,227(税込)

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331貝印 貝印 ハンドミキサー DL7520 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●高機能なターボ付きハンドミキサーです。●ビーターとコードを本体にセットでき、場所を取らずにスッキリ収納。●間口×奥行×高さ(収納時mm):194×135×84●質量(g):870●電源:単相100V 50/60Hz●消費電力:150W●回転数:毎分800~1,300回転(5段切替)●定格時間:10分●ビーター長:19.5cm●最大処理深さ:14cm●コード長さ:約1.7m●カタログコード:8-0482-1001●商品番号:BHV6401●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100017192

価格: 4,598(税込)

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332カンダ ST 中華五徳(家庭用) φ170  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ガスレンジに置くだけの中華鍋用五徳です。●外径x高さ:φ173x27mm●商品コード:04-0005-0501●18-0ステンレス●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100063397

価格: 1,980(税込)

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333東レ トレビーノ カセッティシリーズ 蛇口直結型浄水器用交換カートリッジ 2個入 MKCSMX2 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●豊かな水流でたっぷり使える。しかもしっかり浄水。●料理が素早くはかどります!●【浄水性能】●「高除去」×「時短」」を両立!豊かな水流でたっぷり使える。●しかもしっかり浄水。料理が素早くはかどります!●体に大切なカルシウムやマグネシウムなどのミネラル分を損なうことなく、安心しておいしくお飲みいただけます。●新ろ過システムで高い除去性能とおいしさはそのままに、浄水スピードアップを実現。●医療分野で活躍する東レのハイテク素材、中空糸フィルターが多層構造を形成し、ミネラル分は損なわずに、ニゴリ、鉄サビ、一般細菌、原虫類などミクロの汚れをキャッチ。●【浄水能力】●▼遊離残留塩素:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼濁り:〔総ろ過水量〕600L,〔ろ過流量〕50%●▼総トリハロメタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼溶解性鉛:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼2-MIB(カビ臭):〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼CAT(農薬):〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼テトラクロロエチレン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼トリクロロエチレン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼1,1,1-トリクロロエタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼クロロホルム:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼ブロモジクロロメタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼ジブロモクロロメタン:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●▼ブロモホルム:〔総ろ過水量〕600L,〔除去率〕80%●ろ材の取替時期の目安:〔1日10L使用の場合〕2ヶ月、〔1日15L使用の場合〕1ヶ月●本体重量:0.12kg●高さ:9cm●幅:5.5cm●奥行:5.5cm●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100083975

価格: 9,760(税込)

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334江部松商事 ステンレス 共柄炭十能 全長445mm 1970800 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:176g●外寸1(mm):98×445●外寸2(mm):皿:95×150●材質1:18-0ステンレス●コード番号:1970800●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100085016

価格: 752(税込)

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335永田金網製造 使い捨て丸網 亜鉛引 200枚入 24.5cm QTK3601 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】

●※φ0.9mm クリンプ目10mm目●サイズ:24.5cm●直径(mm):φ245●カタログコード:8-0737-1401●商品番号:QTK3601●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100085894

価格: 17,820(税込)

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336丸十金網 セラミック焼網 150角 375003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●遠赤外線効果でまろやかに焼ける、セラミック焼き網●規格:大●外寸縦×外寸横:150×150mm●材質:セラミック・鉄●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100085931

価格: 2,475(税込)

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337河西 発電式圧電点火棒 アンタレス 赤 P336 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長(mm):240●カタログコード:8-0686-1501●商品番号:DLD0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100085948

価格: 1,358(税込)

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338エムテートリマツ ステンレス太線丸焼網 24cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●焼肉用の焼き網です。●サイズ:外径240mm●枠:4mm●網:φ2×10mmピッチ●コード番号:036409024●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100085955

価格: 1,724(税込)

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339macros ライス&スチームクッカー ララクック MEK-76 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●炊飯器とスチームクッカーがひとつに●お米と水を入れてスイッチを下げると炊飯開始。炊きがるとスイッチが上がり、自動で保温に切替ります。炊きあがり時間は約18分~30分が目安です。●内釜に水を入れて本体にセットし、スチーマーを乗せればセット完了。●寸法:約W23.5×D20.5×H19.5cm●スチーマー:約W21.5×D18×H6.5cm●コード:約1.1m●重量:約1.4kg●材質:PP ABS ガラス ステンレス鋼 アルミ合金●電源:AC100V 50/60Hz●定格消費電力:炊飯時/300W、保温時/35W●温度ヒューズ:216℃●電流ヒューズ:10A●容量:0.6L●保温温度:約70℃●内釜:フッ素樹脂加工●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100086082

価格: 4,389(税込)

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340霜鳥製作所 クインローズ 18-0 家庭用 玉子ドーフ器 小 №410 0481200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:138g●内寸1(mm):120×75×H45●材質1:18-0ステンレス●コード番号:0481200●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100086099

価格: 891(税込)

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341クイジナート クイジナート小型用 4mmスライサー DLC-844TX 2710600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●コード番号:2710600●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100086105

価格: 3,448(税込)

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342クイジナート クイジナート小型用 ミディアムシュレッダー DLC-837TX 2710900 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●コード番号:2710900●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100086112

価格: 3,448(税込)

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343クイジナート クイジナート 大型用 ドゥブレード プラスチック DLC-309A 0786500 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●コード番号:0786500●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100086129

価格: 4,598(税込)

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344永田金網製造 キャンピングロースター 小 300×300(080079) 7680510 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●外寸1(mm):300×300●コード番号:7680510●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100128959

価格: 792(税込)

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345江部松商事 ペットウォーマー SW30-E2 8303000 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●左右の柱をなくし商品がよく見えます。●収納:250ml缶/36本(6フェイス6本)・350ml缶/30本(6フェイス5本)・280mlPET/30本(6フェイス5本)・350mlPET/30本(6フェイス5本)●外寸1(mm):248×425×H484●材質1:HIPS樹脂●材質2:ポリカーボ樹脂●材質3:ボンデ鋼板●材質4:アルミ●材質5:ガラス●コード番号:8303000●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100175342

価格: 59,565(税込)

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346本間製作所 18-0 火起し達人 F-110 2889300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「火起し達人」をBBQの目皿の上に立て、丸めた新聞紙を入れ、さらに二つ折りにした割り箸を入れていきます。その上に木炭を入れ、下穴から新聞紙に着火、木炭に完全に火が着くまで約5分(備長炭の場合は30~40分)待ちます。3.上穴に火バサミを差し込んで「火起し達人」をゆっくり持ち上げます。●外寸1(mm):φ110×H390●材質1:18-0ステンレス●コード番号:2889300●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100197313

価格: 4,075(税込)

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347ニチネン ヒートエースα デラックス 6H NNV1401 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●規格:6H●直径×高さ(mm):94×77●容量(cc):約188●満水時燃焼時間(時間):約6●画期的な可動芯のウイックタイプ●材質:ガラス●カタログコード:8-1584-0201●商品番号:NNV1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100202857

価格: 2,772(税込)

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348ペンギンライター CRウインドガードターボ DUI0201 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です

●風に強く、炎がオレンジで確認しやすいため、アウトドアに適しています。●全長:257(ガス充填式)●カタログコード:8-0686-1001●商品番号:DUI0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100203472

価格: 794(税込)

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349クイジナート フードプロセッサー DLC-NXJ2PS 1台(ご注文単位1台)【直送品】

●安全機構をすべてボディ側に配置した設計ですので、シンプルな構造でセッティングが容易です。●一定温度以上時にはモーターが自動停止するサーモスタット機能を搭載しています。●フタがしっかり閉まらなければ作動しない安全構造です。●強化プラスチック製ワークボールです。●野菜の粗切り・みじん切りに。ミンチ・ナッツ類のペースト化に。病院食・刻み食処理に。各種食材の粉砕に。●サイズ:221×315×343mm●回転数(50/60Hz):1500/1800回(分)●定格時間:30分●容量:4.2L●電源:AC100V 50/60Hz●消費電力(50/60Hz):370/480W●重量:9.2kg●電源コード長:約1.8m●付属品:シンプルカバー、ワークボール、メタルブレード、スパチュラ、クリーナー●コード番号:0786220●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100228857

価格: 141,075(税込)

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350アズワン CRチャッカマン  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●全長(mm):235●カタログコード:8-0686-0401●商品番号:DTY2001●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード:
2500100362742

価格: 575(税込)

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よくある質問

厨房機器のメンテナンスはどのくらいの頻度で行うべきですか?
一般的には、厨房機器のメンテナンスは毎日の使用後に行うことが推奨されています。定期的な清掃や油汚れの除去など、機器の正常な動作を維持するためには頻繁なメンテナンスが必要です。
厨房機器の故障時には自分で修理することはできますか?
一部の簡単な修理作業は自分で行うことができる場合もありますが、一般的には専門の技術者に修理を依頼することが推奨されます。誤った修理作業は機器をさらに損傷させる可能性があるため、安全のためにも専門家に相談することをおすすめします。
厨房機器の選び方には何を重視すべきですか?
厨房機器を選ぶ際には、まずは自分のニーズに合ったサイズや機能を考慮することが重要です。また、品質や信頼性、保証期間、エネルギー効率なども重要な要素です。予算も考慮しながら、長期的な利用を考えて適切な機器を選ぶことが大切です。

厨房機器について

厨房機器の種類と選び方

厨房機器は飲食店では欠かせないものです。ご家庭でも使用される電子レンジ、トースター、ホットプレートなどが業務用に特化した作りになっていたり、おでん鍋やたこ焼き器、製麺機など専門性の高いものまで、厨房機器は様々な商品があります。この記事では、そんな厨房機器の種類と選び方についてご紹介します。

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