毎月第1・第3月曜日はシモパケDAY!商品全品3%OFF!
キッチン用品・厨房用品の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 カフェやレストラン、居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭のキッチンで活躍するキッチン用品・厨房用品。その中でも食品の保存に欠かせないラップは、シモジマのオリジナルブランド・HEIKO商品をはじめとした豊富なラインナップで、家庭用だけでなく業務用も揃っています。アルミホイル、フリーザーバッグ、キッチンペーパーなどの定番消耗資材のほかに、商品の付加価値アップが期待できるおしゃれなガラス製の保存容器、和食や和菓子に彩りを与える敷紙などもご用意しました。調理用燃料は旅館などでの卓上での調理と提供にも、野外イベントやアウトドアにもおすすめです。
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格: 409円(税込)
在庫数:7
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新輝合成 ジャンボシール NO.0 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 角型(プラスチック製)
●自動食器洗浄機には使用しないで下さい。●容量:14500ml
価格: 2,809円(税込)
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SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 170×130 100枚/袋
鮮度保持シート
水蒸気を素早く吸収し逆流を防ぎます。いろいろな揚げ物の余分な油を吸い取り、べたつき・ふやけを防ぎ、おいしさを長時間保ちます。はく離性が抜群で吸油性もあり強度があり、シートだけで移し替えができます。※食材と光沢面を当ててご使用ください。●入数:100枚
価格: 561円(税込)
在庫数:2
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HEIKO フリーザーバッグ スライダー式 S 底マチ付 40枚/箱
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍OK!底マチ付で開閉しやすいスライダー式のフリーザーバッグです。日付や内容物を書き込めるメモスペースもあるので、整理・収納しやすく大変便利です。食品衛生法規格基準適合商品です。●入数:40枚
価格: 396円(税込)
在庫数:24
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18-8 キッチンバット AS蓋付 中(265×195×70) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
バット
●重量:530g●容量:3100ml
価格: 2,757円(税込)
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アルファミック オーブンペーパー無漂白 30cm×50m 1本(ご注文単位1本)【直送品】
クッキングシート
無漂白なので、自然に優しく食材を包み込みます。 オーブンに、電子レンジに、蒸し器に。耐熱250℃の丈夫な調理ペーパーです。こんがり焼けて、サラッとはがれるシリコーン樹脂コートのため形良く仕上げたいパンや料理に便利です。 ●本体サイズ:6.6×31×6.6cm●シリコーン樹脂加工耐油紙●耐油性にも薬品を使用せず、漂白剤も使用していない、その安心感から根強い人気があります。●茶色い紙なので、カントリー調のフードラッピングとしても!●生産国:日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
価格: 1,359円(税込)
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マトファ タルト 底取 341777 φ280mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
タルト型
●材質:スチール/錫メッキ●メーカー品番:341777●内径×深さ(mm):280×25●底内径(mm):270
価格: 2,687円(税込)
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CKS ディスペンサー 720ml 白 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースディスペンサー
●先端はカットされておりません●重量:50g●容量:720ml
価格: 268円(税込)
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CKS ディスペンサー 720ml 赤 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースディスペンサー
●先端はカットされておりません●重量:50g●容量:720ml
価格: 268円(税込)
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CKS ディスペンサー 720ml 黄 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ソースディスペンサー
●先端はカットされておりません●重量:50g●容量:720ml
価格: 268円(税込)
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洗い桶
●型:45●外径(mm):450●内径×深さ(mm):405×145●容量(L):16
価格: 1,304円(税込)
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HEIKO クッキングシート 丸型 穴なし 直径20cm 250枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:250枚
価格: 1,254円(税込)
在庫数:2
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パシフィック洋行 BRANOPAC シリコンベーキングペーパー 黒 ロール 33cm×20m 1箱
クッキングシート
ブラックシリコンベーキングペーパーは高級・おしゃれな演出ができます。包み焼はアルミホイルの代わりに。紙なので環境にやさしい。1枚で連続焼成可能で手間とコスト削減に繋がります。両面シリコン加工で裏表気にせず使用できます。ロールタイプはお好きな長さで切って使いやすい!
価格: 814円(税込)
在庫数:2
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大王製紙 鮮度保持シート エリエール ミートペーパー ロールタイプ ミシン目つき 1本
脱水シート・吸水シート
ドリップ吸収性、拡散性に優れたシート。吸水力、保水力を高めている為、肉や魚の生鮮食材の乾燥を防ぎます。肉のドリップを吸収、拭き取り、保管に適しています。使いやすいミシン目つき。●入数:1本(約263カット)
価格: 1,188円(税込)
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業務用サランラップ BOXタイプ 幅30cm×50m 1本単位 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
キッチン用ラップ
●耐熱温度:140度●耐冷温度:-60度●幅(cm)×全長(m):30×50●販売単位(本): 1
価格: 784円(税込)
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丸十 丸型箸置 月香 YZ-106B 1個(ご注文単位1個)【直送品】
箸置き
●天然木の箸置き●材質:木●塗装の種類:漆●サイズ:6×1.5cm●重量:10g●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 227円(税込)
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大王製紙 超吸収キッチンタオル マルチクロス M 50枚/袋
キッチンペーパー
拭き取り、調理、保存、掃除などマルチに活躍!ぎゅっと絞れて使える強度!異物混入防止対策に!油濾し・レンジなど調理用にも◎※レンジでの長時間の加熱はしないでください。環境負荷の低減・脱プラスチックへ貢献!食品衛生法に準じた試験実施済み。●入数:50枚
価格: 748円(税込)
在庫数:2
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旭化成ホームプロダクツ ジップロック スクリューロック 300ml 2個 1個(ご注文単位1個)【直送品】
食品保存容器 丸型(プラスチック製)
●スクリュー式のフタなのでしっかり閉まります。br●密閉性が高く、液体や湿気を嫌う食品の保存に便利です。br●フタの開閉がスムーズなので、飛び散りやすい粉ものにも便利です。br●本体、フタとも耐熱温度は140℃、耐冷温度は-20℃で、食品の冷凍保存から電子レンジ加熱まで幅広く使えます。br●フタごと電子レンジ加熱できます。br●フタは3サイズ共通で使えます。
価格: 244円(税込)
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アルミホイル
デザイン、品質、コストを追及した国産アルミホイル。パッケージはキッチンで映えるデザインです。ホイルカッターはパルプ刃を使用。外箱ごとそのまま燃えるゴミとして処分できます。
価格: 358円(税込)
在庫数:6
数量
クッキングシート
オーブン・電子レンジ・蒸し料理に使えるクッキングペーパー。中芯あり。
価格: 1,056円(税込)
在庫数:3
数量
クッキングシート
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
価格: 409円(税込)
在庫数:5
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トンボ スウィーツカラーシート S バニラ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
シートまな板
●材質:ポリプロピレン●耐熱温度:100℃●食材ごとにまな板を使い分けていただくことで、他へのにおい移りも防げます。●切った食材をそのまま鍋に移すのにも手軽で大変便利です。※抗菌※洗浄機対応●サイズ:S●カラー:バニラ●幅×奥行×厚さ(mm):300×200×2●質量(g):117
価格: 651円(税込)
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シービープラス ドレッシングボトル(ロックキャップ式) 790cc BDL8505 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ドレッシングボトル
●PP-110、740はキャップ部分がロックキャップ式になります。●容量(cc):790●直径×高さ(mm):88×207●質量(kg):0.053●※材質:ポリプロピレン(耐熱85℃)●カタログコード:8-0494-0805●商品番号:BDL8505●こちらの商品は事業者様向け商品です。
価格: 386円(税込)
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KINGO ステンレス ホテルパン 12040 1/2×40mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N特許申請済:公開番号特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります。保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます。「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です。●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。):●メーカー品番:12040●サイズ表示:44928●間口×奥行×深さ(外寸mm):327×265×40●板厚(mm):0.8●容量(L):3
価格: 1,909円(税込)
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KINGO ステンレス ホテルパン 12065 1/2×65mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
ホテルパン
●抜群の作業性と確かな安全性!まさにパーフェクトなホテルパン!!変形しにくい様に、コーナー部分を補強!●材質:18Cr-5Ni-8Mn-N特許申請済:公開番号特開2005-239286●納得の作業性コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他のホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としてもご使用いただけるようにデザインされています。●納得の機能性本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほどのスタッキング性能を誇ります。保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態):を防ぎ簡単に取り外すことが出来ます。「外れない!」という「イライラ」を解消し、無理に外そうとする時に起こりやすい指先のケガも防ぐ事ができ安全です。●納得の安全性本体の渕部分は強度を保つ為に折り曲げてありますがその外側を更に外に折る事により指先への負担を軽減し、より安全に持つ事が出来るように設計されています。安心の板厚0.8mm仕様。耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。抜群の強度を持ち、調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。(2/1サイズは板厚1.0mmとなります。):●メーカー品番:12065●サイズ表示:44928●間口×奥行×深さ(外寸mm):327×265×65●板厚(mm):0.8●容量(L):3.8
価格: 1,909円(税込)
数量
アイスクリームディッシャー 三宝産業 18-8 スーパーディッシャー #18 35cc 1個
アイスクリームディッシャー
丈夫でお手入れが簡単な18-8ステンレス製。
価格: 1,865円(税込)
在庫数:2
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ M 18枚/本
フリーザーバッグ
機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:18枚
価格: 308円(税込)
在庫数:3
数量
SWAN 鮮度保持シート ベタつきません紙 165×95 200枚/袋
鮮度保持シート
食材の湿度を適度に保ちながら、余分な油分を吸い取り、食品の新鮮な美味しさを長く保つための3層構造のシートです。焼き飯・お弁当・たこ焼き・餃子など粘着性の強い食品にも品質保持の効果があります。※食材と光沢面を当ててご使用ください。●入数:200枚
価格: 924円(税込)
在庫数:2
数量
リケンファブロ ラップ リケンラップ 15cm×100m 1巻
キッチン用ラップ
どんな容器でもぴったりフィットし、食材のおいしさを逃しません。●耐熱温度130℃●耐冷温度-60℃
価格: 448円(税込)
在庫数:1
数量
HEIKO クッキングシート 丸型 穴あり 直径11cm 500枚/袋
クッキングシート
セイロ用サイズで蒸し料理・落とし蓋に最適です。またオーブンや電子レンジの調理に使えます。表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。●耐熱温度:230℃(20分)●入数:500枚
価格: 858円(税込)
在庫数:2
数量
そばすだれ
●間口×奥行(mm):175×175●質量(g):50
価格: 169円(税込)
数量
18-8共柄卓上お玉フック付き 穴無 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
おたま・レードル
●規格:穴無●直径×柄長(mm):φ58×190●質量(kg):0.054
価格: 834円(税込)
数量
純白 デコレシート(1000枚入) 6寸 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
デコレーション型
●材質:純白紙●サイズ表示:6寸●直径(mm):182
価格: 1,598円(税込)
数量
パシフィック洋行 BRANOPAC シリコンベーキングペーパー 柄入 ロール 33cm×20m 1箱
クッキングシート
プロのパティスリー・ベーカリーシェフが愛用するドイツBRANOPAC社製シリコンベーキングペーパー。焼成・包装・その他アレンジできる万能ペーパー。1枚で複数回連続焼成可能で手間とコストも削減可能。裏表気にせずご使用可能。紙の表面の収縮や焦げ付き、油じみが他社製品と比べて少ない。ロールタイプはお好きな長さで切って使いやすい!
価格: 770円(税込)
在庫数:2
数量
ユニ・チャーム 鮮度保持シート Gトレイメイト 白 70×160 1000枚/袋
鮮度保持シート
コシがあり、作業しやすい1層タイプのドリップ吸収トレーマット。魚・肉のドリップ吸収に!
価格: 1,540円(税込)
在庫数:15
数量
フリーザーバッグ
冷凍庫で冷凍保存、電子レンジで解凍ができるフリーザーバッグです。Wジッパーでしっかり密封できます。便利なメモ欄付き。本品は食品衛生法「食品、添加物等の規格基準」に適合しています。●入数:15枚
価格: 178円(税込)
在庫数:6
数量
樹脂箸
耐熱性、耐加水分解性、耐薬品性に優れた樹脂を使用。長期使用を可能とした経済的なお箸です。
価格: 676円(税込)
在庫数:2
数量
ライオン プロ用リードペーパー 大 1パック(100枚×2本)
キッチンペーパー
保水性・吸油性・ろ過性にすぐれ、しかも濡れても丈夫な調理用ペーパー。ユニークな立体構造のペーパーで、生鮮魚肉類の鮮度保持や油こし、油切り、ダシこしなど、調理に幅広く使えて便利です。たっぷり使える100枚巻き。環境に配慮した森林認証パルプ使用。
価格: 1,228円(税込)
在庫数:8
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロックコンテナー 長方形 1900ml 1個
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
価格: 396円(税込)
在庫数:2
数量
日本製紙クレシア キッチンペーパー 洗って使えるタオル 1袋(70カット×1ロール)
キッチンペーパー
しっかり吸収、破れにくい、厚手大判シート。ギュッとしぼれて、くり返し使えて経済的。野菜の水切りや食器拭き、台拭きなどさまざまなシーンに。洗って使って、最後はそのまま捨てられるから衛生的。
価格: 577円(税込)
在庫数:4
数量
洗い桶
●型:40●外径(mm):400●内径×深さ(mm):358×130●容量(L):11
価格: 1,094円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグL48枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フリーザーバッグ
●指先感覚で「パチパチ閉まる」が分かるウルトラジッパー。オープンタブ部分に細かいおうとつがついて濡れた手でも滑りにくく開けやすい!内側から開きにくい密封ジッパーで液漏れが不安なカレーやミートソースもお任せ!冷凍保存からレンジ解凍まで、移し替えの必要なし!厚手の素材で、食材を酸化や乾燥から守ります。●ポリエチレン
価格: 954円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ M 70枚入 1個(ご注文単位1個)【直送品】
フリーザーバッグ
●指先感覚で「パチパチ閉まる」が分かるウルトラジッパー。オープンタブ部分に細かいおうとつがついて濡れた手でも滑りにくく開けやすい!内側から開きにくい密封ジッパーで液漏れが不安なカレーやミートソースもお任せ!冷凍保存からレンジ解凍まで、移し替えの必要なし!厚手の素材で、食材を酸化や乾燥から守ります。●ポリエチレン
価格: 954円(税込)
数量
TANOSEE フリーザーバッグ バイオマスポリエチレン配合 M 1パック(50枚)/パック(ご注文単位1パック)【直送品】
フリーザーバッグ
バイオマスポリ25%配合の環境対応型フリーザーバッグ。●サイズ/M●寸法/タテ180×ヨコ200mm●厚さ/0.06mm●材質/低密度ポリエチレン+バイオポリエチレン25%●1パック=50枚●フリーザーバッグ Mサイズ、50枚入です。●上部と左部のどちらからでも取り出せるパッケージデザイン。●日付とメモを記入できる書き込みスペース付。
価格: 467円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロック フリーザーバッグ L 12枚/本
フリーザーバッグ
機能の違う2本のジッパーでしっかり密封、しかも開け閉めは簡単スムーズです。冷凍保存から電子レンジ解凍までお使いいただけます。●入数:12枚
価格: 308円(税込)
在庫数:2
数量
三菱ケミカル ラップ ダイアラップPOS 22cm×100m 1本
キッチン用ラップ
非塩素系のクリーンなラップで、焼却時に塩素系ガスが発生しません。耐熱性が160℃と高い為、電子レンジの調理時に縮みが少なく便利です。
価格: 478円(税込)
在庫数:1
数量
カナエ紙工 コーヒーフィルター 4~6人用 台形EF4 100枚/個
コーヒーフィルター
耳付き(ハーフムーンカット)を採用し、開きやすい仕様です。4~6人用。●入数:100枚
価格: 287円(税込)
在庫数:3
数量
旭化成ホームプロダクツ ラップ 業務用サランラップ 22cm×50m 1本
キッチン用ラップ
ハリとコシがあって扱いやすく、高い密着性でピタっとくっつきます。酸素や水分を通しにくいため新鮮さをキープできます。●耐熱温度:140℃●耐冷温度:-60℃
価格: 408円(税込)
数量
旭化成ホームプロダクツ ジップロックコンテナー 長方形 1100ml 1個
食品保存容器 角型(プラスチック製)
冷凍保存から、フタごと電子レンジ加熱(※フタをずらしてご使用下さい)までできます。積み重ねて保存できます。底面とフタの凹凸で重ねた時にずれにくくなりました。フタの中央を押すとパチンと閉まります。
価格: 396円(税込)
数量
ホテイ印 PP ドレッジ 小 4枚組 1外袋(ご注文単位1袋)【直送品】
スケッパー
●耐熱温度:120℃●4枚組●サイズ:143×92mm・133×83mm・126×91mm・123×84mm
価格: 749円(税込)
数量
カフェ・レストラン・居酒屋などの飲食店の厨房やご家庭の台所に欠かせないキッチン用品・厨房用品。包丁フライパンなどの調理器具、アルミホイル・ラップなどの資材をはじめとした、調理場で使用する器具・材料全般を指します。飲食店やご家庭での利用はもちろんのこと、結婚祝いや誕生日プレゼントとしても人気のカテゴリです。
キッチンカー開業を目指すなら事前の準備が鍵。営業許可や必要な設備、運営時の工夫まで知っておくべきポイントをわかりやすくまとめました。スムーズなスタートを切るためのヒントが満載です。
理想のカフェ開業には、使いやすくて機能的なキッチン用品の準備が欠かせません。メニューに合わせた調理器具や、テイクアウトに便利な食品容器の選び方もポイントです。開業準備をスムーズに進めるためのヒントが満載です。